Ruokamatkailu 3

Tehtävä 3

Aamiainen:
Kaurapuuroa, johon pieni nökäre voita, hilloa ja mustikoita.
Ruisleipää graavilohella, luonnossa nautittuna.
Karjalanpiirakkaa munavoilla.

Lounas:
Hernekeitto ja näkkileipää, luonnossa nautittuna.
Lohikeitto, ruisleipää johon voita ja juustoa.
Makaronilaatikko.

Ateria:
Poronkäristys puolukkahillon kera.
Karjalanpaisti ja rieskaa, luonnossa nautittuna.
Kaalilaatikko ja ruisleipää.

Ruokamatkailu 2

Tehtävä 2 

Teemaillallinen Hämeen linnalla klo. 16-19 Jean Sibelius. Pitkät pöydät koristeltu vanhanaikaisesti ja pöydistä löytyy lapulle painettuja Sibeliuksen runoja. Henkilökunta siisteissä juhlapuvuissa.



16:00-16:20 Alkumalja ja asiakkaat ohjataan paikoilleen.

16:20-16:45 Lausutaan Jean Sibeliuksen Sinfonisia runoja asiakkaille. Myynnissä Jean Sibeliuksesta kertovia kirjoja ja esitteitä.

16:45-17:15 Alkuruoka.

17:15-18:15 Pääruoka.

18:15-18:45 Jälkiruokaa Jean Sibeliuksen musiikin soidessa.

18:45-19:00 Kiitetään asiakkaita osallistumisesta.

MENU

Kuohuviini

Graavilohipiiraat

Paahdettu lehtikaalisalaatti

Lihapullapelti

Täytetyt paprikat

Suklaakakku

Ruokamatkailu 1

Tehtävä 1


Italialainen illallinen klo. 17-21 Finlandia-talolla. Iso tila on valaistu lämpimillä väreillä, pitkät rukseat puiset pöydät katettu valmiiksi, pöytäliinat tummanvihreitä, tilaan on ripustettu seinille pieniä Italian lippuja ja katossa on iso kattokruunu. Henkilökunta on pukeutunut Italian kansallispukuihin.
Italialainen menu on yleensä koostuu 5 osasta: alkuruoka, väliruoka, pääruoka, lisukkeet ja jälkiruoka.

17:00-18:00 Asiakkaat saapuvat, jokainen saa pienen lasillisen tunnettua Italialaista kuohuviiniä proseccoa. Alkupalapöytä.

18:00-18:45 Bändi soittaa Italialaista musiikkia asiakkaille ja Italialaisten perinteinen tanssi. Viinien tarjoilua ja väliruoka.

18:45 - 20:00 Pääruoka.

20:00-20:45 Jälkiruokien tarjoilu. Bändi soittaa jälleen musiikkia.

20:45-21:00 Kiitetään vieraita osallistumisesta.

MENU

Prosecco kuohuviini

Pientä suolaista purtavaa, oliiveja, juustoja, marinoituja kasviksia, leikkeleitä

Leipä

Risotto

Erilaisia pastoja, carbonara, bolognese, pesto.

Pizzaa, mozzarella, napoletana.

Panna cotta, Tiramisu

Suomi 100

Saimme tehtäväksi kirjoittaa Suomen 100 vuotisesta historiasta, sillä järjestimme Ammattiopisto Tavastialla Suomi 100 tapahtuman.

1910-luvun alku oli eurooppalaisten suurvaltojen kilpavarustelun aikaa.
Vuonna 1917 Suomi itsenäistyi 6.12.

1920-luvulla tuli Finnair ja se oli iso juttu.
Finnair perustettiin 1. marraskuuta 1923 nimellä Aero O/Y, josta johtuu Finnairin lentojen tunnus AY. Maailman viidenneksi vanhin edelleen toimivista lentoyhtiöistä.

1930-luvulla Suomessa oli mm. lama. Suomen1930-luku päättyi katastrofiin Neuvostoliiton hyökättyä maahan marraskuussa 1939. Elettiin ensimmäisen tasavallan aikaa.

1940-luvulla sodat hallitsivat vuosikymmenen alkupuoliskoa, vuosikymmenen loppupuolisko oli sodan jälkipyykin pesemistä ja vaara vuosien aikaa.

1950-luvulla yhteydet ulkomaille lisääntyivät. Toisen maailmansodan jälkeinen jälleenrakennus muutti Suomen ilmettä merkittävästi. Tuolloin järjestettiin Helsingin kesäolympialaiset ja Armi Kuusela kruunattiin Miss Universumiksi.

1960-luvulla Suomessa oli presidenttinä Urho Kekkonen. Musiikissa 1960-luvun alussa tuli muotiin rautalankamusiikki. Myöhemmin myös Beatles-tyyliset yhtyeet valloittivat Suomen.

1970-luvulla Suomessa vallitsi niin sanottu Kekkosen aika. Suomessa järjestettiin neljät eduskuntavaalit vuosina 1970, 1972, 1975 ja 1979. Saab- ja Lada-henkilöautojen suosio kasvoi käyttöautoina. Televisio aloitti värilähetykset mustavalkoisen kuvan sijasta. Uuno Turhapuro. Ruisrock oli ensimmäinen suomalainen rock-festivaali.

1980-luvulla oli nousukausi. Urho Kekkosen eroaminen terveyssyistä presidentin virasta 1981 ja Mauno Koiviston valitseminen presidentiksi 1982. Kymmenen uutiset syyskuun alussa 1981. Helsingin metro avattiin 1982. Pelle Miljoona, Eppu Normaali, Popeda. 

1990-luvulla presidenttinä Matti Ahtisaari. 1990-luvulla vallitsevia musiikin tyylisuuntia olivat etenkin pop ja eurodance.

2000-luvulla Nokian merkitys Suomen taloudelle oli suuri. Tarja Halonen presidenttinä. Internet ja matkapuhelimet yleistyivät nopeasti. Eurot otettiin käyttöön.

2010-luvulla sosiaaliset mediat. Sauli Niinistö presidenttinä. Musiikkivideot ja elokuvat suosittuja. Avioliittolaki muuttui. Paljon erilaisia televisio-ohjelmia.

Tulevaisuudessa enemmän teknologiaa, vr lasit kehittyvät. Ötökät syötäviä ja yleisiä.