tiistai 19. joulukuuta 2017

Ruokamatkailu 1

Tehtävä 1


Italialainen illallinen klo. 17-21 Finlandia-talolla. Iso tila on valaistu lämpimillä väreillä, pitkät rukseat puiset pöydät katettu valmiiksi, pöytäliinat tummanvihreitä, tilaan on ripustettu seinille pieniä Italian lippuja ja katossa on iso kattokruunu. Henkilökunta on pukeutunut Italian kansallispukuihin.
Italialainen menu on yleensä koostuu 5 osasta: alkuruoka, väliruoka, pääruoka, lisukkeet ja jälkiruoka.




17:00-18:00 Asiakkaat saapuvat, jokainen saa pienen lasillisen tunnettua Italialaista kuohuviiniä proseccoa. Alkupalapöytä.



18:00-18:45 Bändi soittaa Italialaista musiikkia asiakkaille ja Italialaisten perinteinen tanssi. Viinien tarjoilua ja väliruoka.

18:45 - 20:00 Pääruoka.

20:00-20:45 Jälkiruokien tarjoilu. Bändi soittaa jälleen musiikkia.

20:45-21:00 Kiitetään vieraita osallistumisesta.


MENU

Prosecco kuohuviini
Pientä suolaista purtavaa, oliiveja, juustoja, marinoituja kasviksia, leikkeleitä

Leipä

Risotto
Erilaisia pastoja, carbonara, bolognese, pesto.
Pizzaa, mozzarella, napoletana.

Panna cotta, Tiramisu





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti